Cipolle all’aceto balsamico
Di ispirazione “Donna Hayana”, questa ricetta rappresenta un contorno o un antipasto chic e facile! Chiunque, anche i meno esperti possono cimentarsi: tutto ciò che vi serve è del buon aceto balsamico di Morena biologico [IT|CH], come solo San Lorenzo sa fare e del buon olio extra vergine d’oliva [IT|CH], come solo San Lorenzo sa fare e del buon miele [IT|CH], come solo San Lorenzo sa fare!!!
Per questa ricetta ho usato la Melata [IT|CH]: ci stava particolarmente bene.
Tutto quello che dovete fare è tagliare le cipolle a metà, allargarle un po’, e adagiale in una teglia con la parte tagliata rivolta verso l’alto. Irrorarle con qualche cucchiaio di aceto balsamico, un filo di miele e un filo di olio, coprire la teglia e infornarle in forno caldo per 40 minuti. Scoprire la teglia e cuocerle ancora per 20 minuti. Servirle tiepide, con qualche ago di rosmarino.
ho trovato cosa cucinare per cena ho anche diversi aceti di modena grazie
Scritto da caravaggio, il 7 Febbraio, 2008 at 16:35
Ho visto solo oggi questa prelibatezza, ottimo piatto.
Solo una domanda, il forno deve essere caldo a quanti gradi?
Scritto da dzjivas, il 20 Marzo, 2008 at 12:41
Il forno va bene a 180° C, non oltre direi…
Scritto da Sara - Piperita, il 20 Marzo, 2008 at 17:32